뮌헨 빅투알리엔마르크트, 독일식 점심 한 끼 완성

뮌헨 빅투알리엔마르크트, 독일식 점심 한 끼 완성

뮌헨의 중심, 마리엔플라츠에서 몇 걸음 떨어진 곳에 자리한 빅투알리엔마르크트는 1800년대 초부터 현지인과 여행자 모두의 입맛을 책임져 온 미식의 천국입니다. 신선한 농산물만 파는 시장이 아니라, 진짜 바이에른 풍미를 즐길 수 있는 현지 먹거리의 중심지죠. 만약 소시지, 자우어크라우트, 전통 디저트가 당기신다면, 아래 추천 루트를 따라 뮌헨식 점심을 제대로 즐겨보세요.

뮌헨에서는 점심도 느긋하게, 즐기는 시간입니다.

첫 번째: 소시지부터 시작 – 독일식 점심의 핵심

빅투알리엔마르크트에는 다양한 소시지를 굽는 노점들이 줄지어 있습니다. 대표적으로는:

• 바이스부어스트 (Weißwurst) – 송아지고기로 만든 부드러운 흰 소시지. 달콤한 겨자와 프레첼과 함께 오전 중에 먹는 것이 전통입니다.
• 브랏부어스트 (Bratwurst) – 숯불에 구운 훈제 향 가득한 진한 맛.
• 커리부어스트 (Currywurst) – 케첩과 커리 파우더가 어우러진 매콤한 길거리 스타일 소시지.

종이 접시에 담긴 소시지를 들고 시장 분위기 속에서 한 입 베어 물면, 진정한 독일의 맛을 느낄 수 있습니다.

두 번째: 중앙 비어가르텐 – 맥주 한 잔 곁들이기

시장 한가운데에는 그늘진 비어가르텐이 있어, 가져온 음식을 펼치고 시원한 1리터짜리 맥주잔(마스 Maß)을 주문할 수 있습니다. 헬레스(Helles), 바이스비어(Weißbier), 둔켈(Dunkel) 등 취향에 따라 고를 수 있으며, 맥주와 소시지의 궁합은 바이에른의 자부심입니다.

세 번째: 사이드 메뉴로 자우어크라우트 또는 감자 샐러드

전통 독일식 식사는 사이드 없이 완성되지 않죠. 선택 가능한 인기 반찬:

• 자우어크라우트(Sauerkraut) – 새콤하고 깔끔한 발효 양배추.
• 감자 샐러드(Kartoffelsalat) – 식초 베이스 또는 마요네즈 베이스 중 선택 가능.

메인 요리와 함께 곁들이면 더욱 풍성한 식사가 됩니다.

선택 메뉴: 레버케제 샌드위치

배가 많이 고프다면, 따뜻한 레버케제(Leberkäse) 한 조각을 바삭한 빵에 끼워 머스터드를 바른 샌드위치를 추천합니다. 촉촉하면서도 고기 향이 진하고, 현지인들도 즐겨 찾는 든든한 간식입니다.

디저트 타임: 수제 슈트루델 또는 슈니발

점심의 마무리는 달콤한 디저트! 추천 메뉴:

• 애플 슈트루델(Apfelstrudel) – 계피와 건포도가 들어간 따뜻한 사과 페이스트리.
• 슈니발(Schneeball) – 설탕, 초콜릿, 견과류 등으로 코팅된 눈송이 모양의 바삭한 과자.

진한 커피 또는 에스프레소 한 잔과 함께 즐기면 완벽한 마무리입니다.

마무리

빅투알리엔마르크트에서의 점심은 단순한 끼니가 아니라, 전통과 향, 그리고 매력으로 가득한 문화 체험입니다. 시장의 활기, 거리 음악가들의 연주, 구운 고기와 신선한 빵 냄새까지—이 모든 것이 어우러져 뮌헨의 점심은 더욱 특별해집니다.

여러분은 빅투알리엔마르크트에서 어떤 점심을 드셔보셨나요? 기억에 남는 메뉴가 있다면 댓글로 함께 나눠 주세요!